Zdravá výživa

Naučte své děti jíst zdravě

Milena Mocková
24.01.2013

Vánoční svátky jsou již dávno pryč a vy se snažíte dojídat poslední zbytky dobrot. Stop! Přestaňte se přejídat a vykročte do nového roku zdravě. Jak ale přesvědčit rodinu a hlavně děti k tomuto kroku?

Někdy se až moc soustředíme na to, co jíme, a zapomínáme, co bychom jíst mohli. Podstata zdravé výživy je hlavně pestrost a vyváženost, která organismu dodá potřebné výživné látky. Nebojte se proto experimentovat a minimálně jednou týdně zařaďte do svého jídelníčku nějakou novinku.

Máte-li možnost, zjistěte si o té či oné surovině nějakou informaci, jako například, kdo ze známých lidí nebo animovaných postaviček ji má rád, odkud pochází. To, že obsahuje vitaminy, děti nezajímá a slovo zdravé nebývá u dětí vůbec oblíbené. Děti jedí ovoce a zeleninu tehdy, pokud jim je nakrájíme a připravíme pod nos. Jako rodičové si moc přejeme, aby jedly zdravě, a tak jim sloužíme.

To, co bychom odmalička měli našim dětem a nejen jim vštípit do hlavy, je hlavně pravidlo jedné ruky. Stejně jako se učí, že ruka má pět prstů, by si měly zapamatovat, že jídelníček se skládá z pěti porcí jídla denně.

Palec je v tomto případě snídaně, která by měla tvořit 20-25 % energetického příjmu a patří mezi jedno z nejdůležitějších jídel dne. Ukazováček je svačina mezi snídaní a obědem a určitě bychom na ni neměli zapomínat.

Prsteníček je oběd, který přichází uprostřed dne, a je druhým nejdůležitějším jídlem dne. Oběd by měl tvořit 30-35 % denního energetického příjmu. Prsteníček připomíná odpolední svačinu a malíček večeři.

Večeře, která zastupuje třetí nejdůležitější jídlo dne, by měla být lehce stravitelná. Tento systém by mohl vyřešit jeden z nejzávažnějších stravovacích zlozvyků dnešní doby, kdy se jí méně často, nepravidelně a kvůli přejídání dochází k nárůstu počtu obézních lidí a následně k onemocnění některými civilizačními nemocemi.

Nejhorší české stravovací návyky

  • nejsme zvyklí snídat
  • jíme ve spěchu a nepravidelně
  • upřednostňujeme tučné a sladké potraviny
  • jídlo nám nejvíce chutná večer u televize
  • žijeme v domnění, že se vše musí dojídat
  • nedodržujeme pitný režim a vodu nahrazujeme sladkými nápoji
  • nečteme příbalové letáky

Zásady správného stravování

  • nepřejídat se
  • najít si dostatek času na snídani a jíst v pravidelných intervalech pětkrát denně
  • zvýšit příjem ovoce, zeleniny, luštěnin, ryb
  • snížit příjem cukru, soli a alkoholu
  • smažení a pečení nahradit vařením v páře nebo dušením
  • vypít alespoň 2 litry tekutin denně

Autor: Milena Mocková

Lze zvrátit diabetes 2. typu změnou životního stylu?
Zánět mozkových blan

Další články

Pijme horkou vodu
Voda a hydratace

Pijme horkou vodu

22.01.2013

Číňané jsou mimo jiné známí také tím, že jejich běžným nápojem je teplá či horká voda. Naopak Evropanovi se může zdát tento zvyk poněkud výstřední a nenormální. Horká voda je pro n ...

Antibiotika v těhotenství - jak moc jsou nebezpečná?
Těhotenství

Antibiotika v těhotenství - jak moc jsou nebezpečná?

21.01.2013

Obvykle máme na paměti, že v těhotenství máme jen velmi málo možností, co se týče užívání léků. Co však dělat, když se určitým potížím zkrátka nevyhneme a lékař nám doporučí tolik ...