K čemu je dobrá syrovátka?

Syrovátka se v poslední době stává velmi oblíbenou, a to v různých oblastech. Kdy po ní sáhnout a k čemu je dobrá?

Co je to syrovátka

Chceme-li tvaroh, musíme srazit mléko. Po sražení vzniká námi chtěná žlutozelená tekutina - tedy mléčné sérum, které má rozšířený název syrovátka. Tato látka obsahuje 70% bílkovin.

Účinky syrovátky na organismus

Výhodou syrovátky je, že obsahuje řadu vitamínu, mezi nejvíce zastoupené patří vitamín B1, B2,B6, B12, C, E. Kromě toho obsahuje i mnohé minerální látky - draslík, sodík, zinek, niacin, biotin, hořčík, fosfor.
Syrovátka má na náš organismus blahodárné účinky. Její hlavní předností je fakt, že čistí organismus od toxických látek tím, že podporuje činnost ledvin a zlepšuje metabolismus.
Bílkoviny ze syrovátky snižují cholesterol, riziko rakoviny a dokonce je prokázáno, že jeho užívání zvyšuje hladinu serotinu v mozku, díky němuž jedinec méně trpí stresem, depresemi a úzkostí. 
Dále syrovátka zlepšuje celkovou kondici a je vhodná proti kožním chorobám (především akné a lupence), zlepšuje činnost jater atd.

Jak využít syrovátku?

Chcete syrovátku vyzkoušet? Zajděte do lékárny či do obchodu se zdravou výživou a zakupte si ji. Její cena se pohybuje okolo cca 30 Kč za 400 gramů. Bio syrovátka okolo 200,- Kč za 500 g.
Syrovátku můžete pít jako horký či studený nápoj, udělat si pleťovou masku či si ji nasypat do koupele a chvíli v ní relaxovat. Především ta poslední volba je velmi vhodný způsob, jak účinně a rychle uvolnit tělo i mysl.

Hubnutí se syrovátkou

Proč díky syrovátce lze zhubnout? Má dvě vlastnosti, které potřebujeme, držíme-li dietu. Je nízkotučná a má vysokou nutriční hodnotu. To znamená, že vás zasytí, ale přitom její konzumací netloustnete.
Syrovátka vás zasytí natolik, že jí můžete nahradit jedno hlavní jídlo denně. Této vlastnosti využívá mnoho výrobců instantních nápojů, které nápoj z této látky ještě obohacují o další vitamíny a látky.
Kromě toho, že se syrovátkou půjdou kila dolů, zlepšíte si i celkově zažívání a každá žena uvítá další příznivý účinek, kterým je zdravěji vypadající pleť.

Syrovátce se vyhněte, pokud máte alergii na mléčný cukr. Syrovátka ho obsahuje poměrně hodně. Kromě toho obsahuje i velké množství soli, což by nemuselo prospívat lidem, kteří mají problémy s ledvinami.

Užíváte syrovátku ? Jakou značku máte nejraději ?

K čemu je dobrá syrovátka? patří do témat
  • uchování syrovátky jana 23.10.2016 11:18:24

    Prosím o radu, jak dlouho je možno syrovátku uchovat v ledničce.

  • lenka 08.08.2015 10:50:26

    Může syrovátku užívat i dítě? (8 let)
    Děkuji

    • Re: Tereza 15.06.2016 14:10:03

      Syrovátka není vhodná pro děti mladší 3 let, a to především pro vysoký obsah bílkovin. To samé platí i pro lidi trpící laktózovou intolerancí a při léčbě tetracyklinovými antibiotiky.

  • syrovátka Jarka 23.05.2012 14:30:39

    Podle mě je nejlepší syrovátka ze zrovna vyrobeného tvarohu. Tudíž čerstvá, tekutá, vychlazená, bez jakékoliv chemie. Vyrobená z mléka od domácího chovatele, chcete-li, FARMÁŘE. A ta je teprve super!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Ta potom opravdu pomáhá na zažívání, pleť /ta je po ní sametová/, a i chutná.

    • Re: syrovátka Petr 10.04.2014 22:12:19

      Mohu jen potvrdit. Kupuji poctivé kravské mléko od farmáře. Mléko nechám 3-4dni zkysnout. Poté vložim do ledničky. Každé ráno láhev protřesu,aby se mi neudělla jen tvaroh. Tekutina žlutozelené barvy mě kdysi moc neříkal,ale až dnes vím oč jsem přišel. Jelikož jedu fitness a silový tréning ,mohu jen doporučit před spanim,nebo hodinu po tréningu. Po prvé te zápach a chuť je na smysly poměrně silná,než si na to člověk zvykne. Pak to dělá už jen radost.

      • Re: Re: syrovátka haluz 25.03.2015 14:19:29

        Zdravím, velice se mi zamlouval váš komentář. Již delší dobu sním o tom napít se pravého nijak neupraveného mléka, žádná pasterizace filtrace chemizace a bůh ví co ještě ve výsledku to je bílá tekutina celkem vypadající jako mléko, chuť odhaduji že od mléka bude mít dost daleko.. No jenže na pravé mléko absolutně nevím kde jít.. Vlastně jsem na živo ještě neviděl ani krávu :D doufám že ještě nějaké žijou :D vzhledem k chování člověka k zvířatům mám vážné pochyby :D rovněž bych se nedivil kdyby to mléko bylo nějak vysyntetizováno z nějaké chemikálie. :D Prosím napište mi na mail kam se obrátit a koupit pravé mléko. No když to bude někde v Ostravě nebo okolí tak mi uděláte vážně radost. : ) Děkuji a přeji příjemné pochutnání na veškerém zdravém a pravém jídle.

        • Re: Re: Re: syrovátka guliver 19.05.2016 23:07:17

          Zdravím pokud má někdo zájem tak mám menší chov domácích koz děláme domácí sýr,tvaroh, a mužu nabídnout i vámi zmíněnou syrovátku mléko samozřejmostí za velmi přijatelnou cenu případné poptávky do emailu nebo na tel.604754505

    • Re: syrovátka Popelka 24.03.2013 00:46:05

      Musím jen POTVRDIT příspěvek paní Jarky.
      Vyrábím si tvaroh a tudíž i syrovátku sama prozatím z kravského mléka, které můj muž kupuje v práci od jeho zaměstnavatele. Ale brzy bychom měli mít i kozí mléko, tvaroh i syrovátku. Tak snad naše denodenní práce kolem dobytka přinese i tenhle potravinový skvost :-)
      Kozí mléko je velice ceněné hlavně v kosmetickém průmyslu, jak jsem se nedávno dozvěděla. Ale my se nejvíce těšíme na tvaroh a sýr :-)

    • Re: syrovátka Johanka 06.09.2012 19:01:49

      Naprosto souhlasím. Syrové čerstvé mléko, z něho tvaroh a syrovatka. Když měli ve městech mléčné automaty tak se to lidem nelíbilo. Raději si koupi syrovatku susenou. Je to dost paradox.

    • Re: syrovátka Johanka 06.09.2012 18:59:18

      Naprosto souhlasím. Syrové čerstvé mléko, z něho tvaroh a syrovatka. Když měli ve městech mléčné automaty tak se to lidem nelíbilo. Raději si koupi syrovatku susenou. Je to dost paradox.

  • syrovátka Evca 06.07.2015 11:18:04

    Dobrý den,všude čtu,že mohu nahradit syrovátkou jídlo.Dobře,ale když jsem diabetik?

  • syrovátka vanda 16.10.2010 11:11:54

    je výborná,jak na zažívání,hubnutí i na pleť. SUPER!!!!!!!!!!!

  • zažívání Rajce+Jogurt 23.06.2009 14:55:34

    mě syrovátka nejvíc pomáhá na zažívání. To je opravdu super

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Adresář

Diskuze na téma Zdravá výživa

  • Ilona Kompanová 24.10.2011 09:10 ZHUBNOUT SPOLEHLIVĚ

    Hledáte způsob, jak zdravě zhubnout? Cítíte se unavení? Mohu zpracovat analýzu stavby Vašeho těla…

  • Elen 25.06.2012 14:06 ZHUBNOUT SPOLEHLIVĚ

    d,den bude mi za 3mesice 42let a chtela bych ,co nejrychleji zhubnout tak 5,6,7kg nejmene do…

  • pavlatko 15.05.2013 09:05 ZHUBNOUT SPOLEHLIVĚ

    Hodně mi pomáhá podpora rodiny a žen, kamarádek v Komunitě 111, zkuste se přidat :)

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku